Aplauso RESERVA Brut

    Notas de Prova

  • Intensos tons limão, ligeiro amarelado e alguns toques de laivos dourados.
  • Notas limonadas e de casca de laranja
  • Boa estrutura de boca, equilibrado, excelente mousse fina, bolha fina e persistente.
  • Intenso, longo, cremoso e envolvente.
  • Bical (55%), Cercial e Maria Gomes

    Gastronomia

  • Assados de forno (galinha ou pato por exemplo) e claro está, Leitão à Bairrada

    Notas

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    Livro dos Vinhos 2014 – João Martins - “ É uma novidade que merece ser conhecida porque o aroma está muito bem, muito fino na fruta e muito delicado, a dizer-nos que temos espumante para pratos igualmente delicados. A espuma é muito suave e a prova é fácil e resulta muito bem. Será sempre uma boa aposta. NOTA DE PROVA: 16 valores” 

Ficha Técnicavoltar
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